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●魚は肥満を抑制する低カロリー食品 日本人は、現在1日58gの脂肪を摂取しておりエネルギーの過剰摂取となっています。 日本型食生活に照らし合わせれば、1日50gが理想的で、それには低脂肪(低脂質)の 魚がもってこいです。 牛から取れる脂肪は20%で、豚は30%、魚は10%(ニシン・ウナギ)と それぞれ取れますが、これが白身の淡白な魚ならわずか2.2%、 これは肥満を抑制する大きな働きとなります。 魚をふんだんに使った「すし」が全盛期を迎えています。 ●魚には肉質の中に十分なカルシウムがある。 魚の骨にはリン酸カルシウムが多量に含まれています。 しかし、このリン酸カルシウムをいくら取っても、 カルシウムを摂取することはできず、90%以上は排泄されてしまいます。 この白い筋の横には、赤い肉(筋肉)がついています。 魚の筋肉というのは縦に走っていますが、これを縁取っている白い筋は 筋肉と隔てていますから筋隔といいます。魚のカルシウムというのは、 この筋隔の中に入っているのです。つまり、魚からカルシウムを 取るには骨ではなく、肉を食べた方がよいということです。 カルシウムとリンが一緒にならないと骨は出来ませんが、 魚の体には非常にいい配合でリンが入っています。このリンを吸収するときに、 糊の役をするのがビタミンDです。ビタミンDを多く含んでいる魚は スケソウダラ(練製品の材料)、ニベ(コイチ)、サケ、イワシ、サンマ、サバ等です。 [例、イワシ 生70mg → 干した時4900mg(70倍)] PR |
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●魚は肥満を抑制する低カロリー食品 日本人は、現在1日58gの脂肪を摂取しておりエネルギーの過剰摂取となっています。 日本型食生活に照らし合わせれば、1日50gが理想的で、それには低脂肪(低脂質)の 魚がもってこいです。 牛から取れる脂肪は20%で、豚は30%、魚は10%(ニシン・ウナギ)と それぞれ取れますが、これが白身の淡白な魚ならわずか2.2%、 これは肥満を抑制する大きな働きとなります。 魚をふんだんに使った「すし」が全盛期を迎えています。 ●魚には肉質の中に十分なカルシウムがある。 魚の骨にはリン酸カルシウムが多量に含まれています。 しかし、このリン酸カルシウムをいくら取っても、 カルシウムを摂取することはできず、90%以上は排泄されてしまいます。 この白い筋の横には、赤い肉(筋肉)がついています。 魚の筋肉というのは縦に走っていますが、これを縁取っている白い筋は 筋肉と隔てていますから筋隔といいます。魚のカルシウムというのは、 この筋隔の中に入っているのです。つまり、魚からカルシウムを 取るには骨ではなく、肉を食べた方がよいということです。 カルシウムとリンが一緒にならないと骨は出来ませんが、 魚の体には非常にいい配合でリンが入っています。このリンを吸収するときに、 糊の役をするのがビタミンDです。ビタミンDを多く含んでいる魚は スケソウダラ(練製品の材料)、ニベ(コイチ)、サケ、イワシ、サンマ、サバ等です。 [例、イワシ 生70mg → 干した時4900mg(70倍)] |
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袋に入れてもみもみするだけの簡単アイスです！ 果物の甘さでヘルシーなアイスです（＾＾＊ まずはジッパーつきの袋にバナナを入れて レモンを少々かけて 袋の上からもみもみ～♪ １時間後ぐらいに冷凍庫から出してもみもみ♪ 時々だしてもみもみ♪ そうすると、なめらか～な きめこまやか～なアイスに仕上がります～～♪ 飾りつけは大さじのスプーンで（＾＾） いろんな果物が丸ごとアイスになりますよ♪ ポイントは完熟した果物を使って下さいね。 もみもみして冷凍庫へ入れて 30分後ぐらいに冷凍庫から出して、 もみもみっとしてあげて下さい！ 数回できたらいいですね♪ なめらかなアイスに仕上がりますよ。 ぜひ 楽しんでみて下さい（*＾＾）
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子供がいくつになったらお小遣い制にしようと考えますか？そのタイミングに悩む方も多いですよね。大体は小学校に入学したときからが普通らしいです。ちなみにうちはお小遣い制ではありませんでしたが、それが良かったかというとそうではありません。子供ながら欲しいものの金額は考えてしまうから…。貯金をしたりやりくりさせたり、社会の基本を教えるためにもお小遣いは大事だと思います。
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